こんにちは！

今日は最近収穫したビーツについて書いていこうと思います★

　

『食べる輸血』とも言われるビーツ・・・。

その真っ赤な見た目からも湧きあがる血が連想されます(笑)

　

　

↑春に撒いた種はこちら↑

うーん。。。名前がなんとも中２病チックですね・・・。🤣

でも初心者に優しいとても育てやすい品種だそうな！

　

裏に書いてある説明を読むと、西日本の気候では春夏の収穫は難しいとのことですが

種はたくさんあるし、モノは試しで、育ててみました！

　

今回はプランターで育てることにしました！

（（いつかミニ畑が欲しいなぁ。。））

　

特に手がかかることもなく、非常によく育ってくれました！

ぐんぐん葉っぱが伸びてきたときに追肥をしたくらいかな？

２か月であっという間に収穫できるまで成長しました🌱✨

　

いざ収穫！今回はエルクンに監督してもらいました😊

　

　

葉っぱがツヤツヤで大きい！！

これは期待大ですな！！！！

　

　

　

おぉ！育っている！！！　

収穫目安は直径5～6㎝ということで丁度いい大きさ！！！

（（そもそもあおきりんはスーパーでビーツを見たことがないので

どれくらいがベストな大きさなのか知りませんでした💦💦

収穫間に合ってよかった☺））

　

　

エルクンも納得の出来でしたね★

　

　

お、美味しそう・・・・！

果たしてどんなお味なのでしょう・・・。

　

今回はオットーにローストビーツにしてもらいました＾＾

　

見た目は赤カブ？？ほくほくだね🍠

そのお味は凝縮されたほうれん草！！！！

濃いほうれん草！！！でした😮！！

かなり衝撃の甘さ！！！

一気に食べると喉が渇く～～～(笑)

　

ビーツ（ビート）はたくさんの品種があり、砂糖の生産に使われるテンサイが有名です！

（育てるまでビーツがてんさい糖になると知らなかった・・・。）

甘いわけだ！！！

　

見た目は赤カブだけど味と見た目のギャップがあり、衝撃でした！

美味しかったので、秋も育ててみようと思います✌

　

ちなみに犬も食べて良いそうです◎

でもおしっこが赤くなることがあるとか・・・・！

知らなかったらビックリしちゃいますね🤣💦